إدارة الأعمال والاستثمار

دورةسلامة الأغذية (Food Safety) شهادات Highfield (هيفيلد) مستوى 2

شهادة مهنية متوسطة المستوى تهدف إلى تأهيل العاملين في مجال الأغذية لفهم أساسيات سلامة الغذاء والنظافة الصحية وكيفية تطبيقها في بيئة العمل. تُعد من أكثر الشهادات انتشارًا عالميًا معترف بها لدى الجهات الرقابية وأصحاب العمل

المدة
8
عدد الدروس
6
المستوى
متوسط
التقييم
0.0

تفاصيل الدورة

الفوائد المهنية للشهادة: الامتثال القانوني: تلبية متطلبات الجهات الرقابية (مثل بلدية المنامة أو هيئات الرقابة الغذائية). الاعتراف الدولي: شهادات Highfield معتمدة عالمياً، مما يسهل العمل في السلاسل الدولية. تعزيز السلامة: تقليل احتمالية حدوث حالات تسمم غذائي أو شكاوى من العملاء.

ماذا ستتعلم؟

محتوى الدورة
- مقدمة في سلامة الغذاء
- أنواع التلوث الغذائي
- البكتيريا ومصادر الخطر
- النظافة الشخصية
- تخزين وحفظ الأغذية
- الطهي والتبريد الآمن
التنظيف والتعقيم
- أساسيات نظام الهاسب (HACCP)

دورات مشابهة

مهارات الحوار والتواصل
مباشرة اونلاين
إدارة الأعمال والاستثمار
أ.محمد الصديقي أ.محمد الصديقي

مهارات الحوار والتواصل

مفهوم التواصل مكونات عملية الاتصال تطبيقات عملية

ساعة وربع ساعة
1 درس
2026-07-25
20:00
سعر الدورة
15 د.ب
عرض التفاصيل
كيفية الإستعداد للامتحانات
مباشرة اونلاين
إدارة الأعمال والاستثمار
أ.محمد الصديقي أ.محمد الصديقي

كيفية الإستعداد للامتحانات

أساليب وطرق المراجعة

ساعة ساعة
1 درس
2026-04-29
20:00
سعر الدورة
مجاني
عرض التفاصيل
دورة في الخطابة
حضورية
إدارة الأعمال والاستثمار
أ.محمد الصديقي أ.محمد الصديقي

دورة في الخطابة

مفهوم الخطابة تطبيقات عملية السلبيات الإيجابيات

ساعة ونصف ساعة
1 درس
2026-07-11
20:00
سعر الدورة
15 د.ب
عرض التفاصيل